Архив автора Казахское гостепреимство Привет, Алик, Микаель! Кумыс это очень хорошо. Я согласен. Но я лично предпочитаю шубат. Это из молока верблюдицы. Просто кумыс настоящий сейчас не найдешь. К концу зимы кобылица жеребится. После того как жеребенок встал хорошенько на ноги, ее начинают доить. Потом в молоко заливают чуть настоящей закваски и заливают в длинный деревянный ступ….
Казахское гостепреимство Привет, Алик, Микаель! Кумыс это очень хорошо. Я согласен. Но я лично предпочитаю шубат. Это из молока верблюдицы. Просто кумыс настоящий сейчас не найдешь. К концу зимы кобылица жеребится. После того как жеребенок встал хорошенько на ноги, ее начинают доить. Потом в молоко заливают чуть настоящей закваски и заливают в длинный деревянный ступ….